北京京北兄弟搬家服务公司
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今天是农历腊月初八，在北京这地方喝腊八粥、制作腊八蒜，是必备节目。
煮腊八粥，各家使用的食材可能略有不同，但基本都包括大米、小米、糯米等，再加点红豆、花生或者葡萄干之类的。
腊八蒜么，也是大同小异。一般是准备玻璃罐子或是陶瓷罐子，塑料是万万不能用的，这一点要牢记。将蒜一颗颗剥干净放到干净的罐子里，放几块冰糖，再放上米醋没过蒜，盖上密封好，放在阴凉地就成了，等到过年正好吃饺子。